Restaurante Xiaoshi

Ubicado en la bulliciosa ciudad costera de Wenzhou, en el sureste de China, conocida por su clima subtropical templado, el restaurante Xiaoshi (小十) se inspira en el entorno local, creando un ambiente de comedor elevado y estéticamente refinado para sus huéspedes. El diseñador Wang Lianglong (汪良珑) se inspiró en la estética clásica china, representada por la cultura de las dinastías Tang y Song, fusionándolas con los requisitos operativos del proyecto y la escala y las condiciones del sitio existente, en el nivel superior de un concurrido centro comercial, una ubicación común para muchos restaurantes chinos de lujo.

Durante la primera visita de Wang al sitio, el centro comercial inacabado todavía estaba abierto al cielo, ya que el techo aún no se había construido. Conmovido por la atmósfera evocada por la suave lluvia y las nubes cambiantes, recordó las imágenes líricas de las gotas de lluvia cayendo sobre las hojas de los bosques frondosos en la literatura china antigua, y su asociación con la contemplación sentimental. Esta revelación le proporcionó una plantilla intuitiva que proporcionaría la base para el diseño que siguió.

El área exterior del restaurante presenta una especie de escenario ajardinado para los visitantes, separando el gran comedor del espacio principal del centro comercial. La disposición de este espacio intermedio hace referencia a la naturaleza al tiempo que crea una mayor sensación de transición y anticipación, y en última instancia permite una experiencia gastronómica más privada. El área ajardinada curva incorpora una serie de tallos de bambú y una pasarela de piedra elevada que recuerdan a un jardín japonés tradicional, reducido a sus elementos esenciales en un espíritu de minimalismo. Al emplear una paleta de colores oscuros aquí, el diseñador quería introducir la sensación de una noche tranquila a la luz de la luna, mientras que la principal fuente de luz natural es el comedor del restaurante que está más allá, atrayendo a los visitantes.

En lo alto, los paneles curvos captan la luz desde arriba, al mismo tiempo que llaman la atención sobre el restaurante a los visitantes que miran hacia abajo desde el nivel superior del centro comercial.

Los visitantes deben pasar por un pasillo estrecho en la entrada, de modo que el espacio parece abrirse dramáticamente cuando llegan al comedor principal. El restaurante, en general, es de una proporción alta, larga y alargada, que el diseñador sintió que necesitaba una cantidad apropiada de variación visual. Para ello, ha tomado el tema de la luz de la luna del área exterior y lo ha extendido al interior: predominan los paneles de pared, el suelo y los muebles oscuros, acentuados con detalles llamativos e iluminación lineal de color dorado.

Una línea de ventanas continuas de altura completa corre a lo largo de la pared norte, separadas por montantes verticales profundos que filtran la luz natural e introducen una escala y un ritmo sorprendentes en el espacio. Los huéspedes tienen una vista elevada de la ciudad a sus pies, con las luces del centro de la ciudad brillando en la distancia al anochecer, cuando el día se convierte en noche.

Frente a las ventanas se encuentra la pared principal del comedor, revestida de paneles oscuros diseñados a medida con madera translúcida iluminada por luces LED en el interior. Sus patrones brillantes de cuadrados en miniatura se inspiraron en la apariencia de las gotas de lluvia que salpican el suelo durante un aguacero y brindan un contrapunto vivo y variado a los elementos arquitectónicos rectilíneos del resto del espacio.

Para diferenciar las secciones del comedor del área de circulación, el diseñador las ha elevado para que se ubiquen un solo escalón por encima del nivel general del piso. La parte inferior de los bordes está revestida con luces LED brillantes, que proporcionan una definición espacial clara y un estilo visual gráfico. Esta iluminación lineal continúa en los bordes de los paneles del techo de arriba, haciendo eco de las luces de abajo y proporcionando una coherencia estética general. Vistas desde ambos extremos del espacio principal, las luces se alejan en la distancia, creando una sensación distintiva de profundidad y energía multidimensionales.

El mobiliario para los huéspedes del restaurante ha sido diseñado a medida por Wang Lianglong. Fabricadas con madera dura acabada en laca negra brillante, las sillas y las mesas han sido proporcionadas para que los huéspedes se sienten justo por encima de la superficie del piso principal, con las piernas colocadas en el espacio hueco provisto debajo de las mesas. Inspiradas en la estética y los arreglos de comedor tradicionales japoneses, las formas refinadas de los muebles aquí expanden aún más la atmósfera de refinamiento tranquilo y artesanía cuidadosa del restaurante.

El ambiente del comedor se completa con una variedad de objetos y detalles teñidos de oro, que incluyen una fuente de agua cilíndrica minimalista, candelabros de vidrio suavemente curvados, jarrones antiguos y vajilla de cerámica hecha a mano.

Cuando el diseñador Wang Lianglong comenzó el proceso de diseño del restaurante Xiaoshi, se propuso equilibrar los aspectos comerciales, operativos y estéticos del proyecto. Habiendo estudiado los jardines japoneses y la estética de la dinastía Tang, pudo incorporar su espíritu de sofisticación simple al diseño a través del tema de la lluvia sobre las hojas y el estado de ánimo de reflexión que evoca en la literatura tradicional china.

Al reunir estas diversas influencias culturales y resolver simultáneamente los aspectos prácticos del programa, ha creado un espacio cálido y rico en detalles que fusiona el pasado con un estilo contemporáneo sofisticado.

Leé la nota original en inglés > https://arqa.com/en/architecture/xiaoshi-restaurant.html