15.4.2014

28 Posti Restaurant, en Milán

El lugar es íntimo y acogedor, contiene sólo 28 asientos. Se encuentra en una calle tranquila y privada en el corazón de la zona de Navigli. El proyecto arquitectónico apuntaba a traer la habitación a su estado original, con la incorporación de nuevos muebles producidos internamente con materiales reciclados.

La cocina es el alma del proyecto y revela la preparación de los platos a los clientes, gracias a una ventana que puede ser detectada rápidamente al entrar en el lugar. La construcción fue llevada a cabo por los presos del Instituto Penitenciario de Bollate, que fueron capaces de beneficiarse del artículo 21 teniendo un lugar dentro de la obra. Luego de esta importante experiencia, el restaurante seguirá haciendo esfuerzos para reintegrar profesionalmente a estas categorías desfavorecidas.

Visitá el texto original en inglés > http://bit.ly/1gw3Fva

También te puede interesar
República Masala

Para poder subir obras es necesario acceder con una cuenta ARQA

Para poder solicitar la creación de un grupo es necesario acceder con una cuenta ARQA

Para poder guardar en favoritos es necesario acceder con una cuenta ARQA

Para poder valorar obras es necesario acceder con una cuenta ARQA

Para poder agregar a este usuario a tu red de contactos es necesario que acceder con una cuenta ARQA

Para poder enviarle un mensaje a este usuario es necesario que acceder con una cuenta ARQA

Ir a la barra de herramientas