Casa y Restaurante

Me pidieron que diseñara un edificio lo más pesado posible. «Quiero una arquitectura cuya pesadez aumente con el tiempo», dijo. «No puede ser artificialmente lisa, sino algo con la aspereza de la naturaleza. La cocina auténtica requiere un lugar así». También me comentó que «tiene que parecer como si hubiera estado allí y siguiera estando allí por mucho tiempo». Su idea era crear un restaurante completamente nuevo y con una larga trayectoria. Anhelaba algo que fuera a la vez casa y restaurante, algo que pudiera heredar a sus hijos y nietos. Ahora, invita a los comensales al restaurante como invitaría a los amigos a su casa, y a alguien especial, los deja entrar en la sala de estar o incluso quedarse a pasar la noche. Cuando el restaurante está cerrado, el salón sirve como lugar para que la familia pase el tiempo o para que los niños estudien. El plan está organizado con el restaurante al norte y la residencia al sur. Para ir y venir entre los espacios, pueden caminar por cualquiera de los tres patios que los separan. En cuanto a la construcción, concebimos un proceso de constante intercambio, aceptación y referencia a las imprecisiones y accidentes ocurridos en el sitio para crear una arquitectura que internaliza las distorsiones e incertidumbres naturales. Más específicamente, excavamos un hoyo en el suelo para verter el hormigón, excavamos el volumen y fijamos los vidrios para crear el espacio interior.

Primero, un modelo de masa que sufrió innumerables modificaciones se convirtió en datos 3D. Los datos de coordenadas 3D se introdujeron en un instrumento topográfico de estación total (TS) para determinar los puntos mediante un sistema de navegación para la hinca de pilotes. Al mismo tiempo, los obreros excavaron el hoyo manualmente para mayor precisión, mientras confirmaban constantemente la posición y la forma en un iPad. Se toleraron al máximo factores inesperados como el crecimiento de césped, el derrumbe del suelo o los errores debidos al trabajo manual. Al excavar la estructura tras la solidificación del hormigón, se encontró cubierta de lodo. Debido a la diversidad geológica, la naturaleza y el aspecto del suelo variaban de un lugar a otro. Originalmente, planeamos eliminar la tierra para revelar una estructura de hormigón gris. Sin embargo, nos impresionó su aspecto con tierra, así que decidimos dejarlo tal como estaba. Fue entonces cuando percibimos la atmósfera de una cueva y decidimos rediseñar el edificio con una nueva imagen.

Al diseñar el espacio interior, visualizamos en imágenes 3D las diferencias entre los planos de diseño y las coordenadas reales de la superficie de la estructura excavada. Este proceso reveló nuevos espacios que no habíamos previsto que surgieran de las discrepancias superpuestas. Descubrimos estos lugares y, en consecuencia, actualizamos la forma de habitar la arquitectura. Por lo tanto, se invirtió el proceso de diseño arquitectónico para tomar como referencia la estructura y determinar los diseños, incluyendo la ubicación y el número de piezas de vidrio, la disposición y el tamaño del mobiliario, y la ubicación y los detalles de las instalaciones MEP. Por ejemplo, la ubicación del vidrio se ajustó en función de las mediciones reales in situ, y se utilizaron datos de escaneo 3D para verificar que el vidrio no se rompiera al golpear la estructura durante la construcción ni al abrirse o cerrarse, y para ajustar la posición de las bisagras. Para simplificar el trazado de las tuberías, se planeó que el suministro de agua y el desagüe pasaran por los tres patios en línea recta, y se instalaron grifos, tuberías de desagüe, conductos de ventilación, etc., que penetraban las ventanas de cristal hacia las habitaciones.

Asumiendo las incertidumbres, la masa de hormigón se transformará gradualmente en arquitectura mediante pruebas y ensayos. El propietario comenzará una vida aquí, gestionará un restaurante y continuará renovando el lugar.

Leé la nota original en inglés > https://arqa.com/en/architecture/house-restaurant-2.html