Las Pizarras Bistro

LARROCA MENDIZABAL Y ASOC. arquitectura
Refaccion y ampliacion de un restaurante en Palermo.
2299

Sobre un local existente y en funcionamiento, el cliente nos pidio generar un espacio de guardado para aumentar su capacidad de depósito. A partir de esta premisa se propuso hacer un entrepiso metalico cubierto con durlock y pintado como pizarron sobre el fondo del salon aludiendo al nombre del bistro «Las Pizarras». Esta intervencion tambien sirvio para diferenciar la escala del salon sobre el espacio de barra, caja y salida de platos. De esta manera dos espacios integrados tambien logran separarse de acuerdo a sus usos.

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