Pullman Market

El diseño conserva la estructura del edificio de casi 54.000 pies cuadrados, eliminando toneladas de residuos de los vertederos locales, a la vez que revela la pátina del edificio, ganada con esfuerzo, y contribuye al tejido histórico y cultural de su contexto. Pullman Market es el último edificio remodelado por Clayton Korte, quien ha estado trabajando en el renacimiento del Distrito Pearl desde 2013. Trabajos anteriores incluyen el diseño y la restauración de espacios como Southerleigh Fine Food & Brewery, el Salón de Comidas del Departamento de Embotellado y Stable Hall, un establo del siglo XIX convertido en sala de conciertos.

El edificio, recientemente revitalizado, cuenta con baldosas de arcilla originales y suelos de hormigón pulido, mientras que el antiguo muelle de carga se ha transformado en un patio luminoso. La cubierta se mejoró para mejorar el rendimiento energético y las nuevas ventanas con aislamiento de baja emisividad reducen la ganancia de calor. La introducción estratégica de nuevos elementos y materiales contrasta y enriquece la experiencia táctil, que resulta a la vez cautivadora y atractiva.

La forma inusual del edificio inspiró la distribución. “En algunos lugares la situación se vuelve extraña y extraña, así que intentamos reaccionar ante eso”, explica el arquitecto Sam Manning. Se crearon espacios de doble altura para los puntos de entrada clave, facilitando la orientación natural y creando momentos impactantes. Las plantas de interior forman zonas verdes que llaman la atención y realzan tanto la humildad de los materiales originales como la grandeza del lugar. Diversos materiales, gráficos, iluminación, arquitectura y la marca convergen para crear momentos distintivos que celebran la naturaleza expansiva y abundante de Texas.

Los visitantes se sumergen en la vibrante atmósfera del mercado a través de patios luminosos creados por el relleno entre elementos estructurales que conectan con el resto de la animada experiencia peatonal de Pearl. En el interior, un conjunto de espacios de diseño único exhibe los productos de más de 150 proveedores texanos, todos ubicados a menos de 160 kilómetros del mercado, lo que da como resultado una rica gama de texturas, sabores y aromas típicamente texanos. «La colaboración con panaderos, carniceros, baristas, chefs y pescaderos fue fundamental en el proceso de diseño», señala Manning. «Cada artesano participó en la creación del espacio, con Los chefs, gerentes de departamento y gerentes de bar, trabajando en estrecha colaboración con el equipo de diseño, muestran de forma destacada el proceso que cada artesano sigue para su oficio. Es verdaderamente especial presenciar y aprender de estos artesanos mientras crean sus obras maestras culinarias, un testimonio del poder de la colaboración y el arte de la artesanía.

El mercado es un festín para los sentidos, una celebración del rico patrimonio cultural del estado y un testimonio del poder de la reutilización adaptativa y la preservación. En Pullman Market, todos los visitantes pueden reconectar con la tierra, la gente y las tradiciones culinarias del estado.

Leé la nota original en inglés > https://arqa.com/en/architecture/pullman-market.html